中華民俗中迎新年吃餃子,這是任何山珍海味所無法替代的,餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,尤其是在節(jié)假日期間,家家戶戶都會圍坐在餐桌前團(tuán)團(tuán)圓圓吃餃子……
我們星地公司這個大家庭也是如此:元旦前兩天,公司利用午飯之前的時間,組織員工包餃子活動。食堂師傅們提前為我們準(zhǔn)備好面和餡,等著我們大顯身手呢!上午9點多各部門人員陸續(xù)趕到現(xiàn)場,開始了一系列的準(zhǔn)備工作:擦桌子、鋪桌布、拿工具、領(lǐng)材料,忙得熱火朝天,不亦樂乎。一切準(zhǔn)備就緒,大家迫不及待地沖到桌子旁,捋起衣袖,躍躍欲試。和面、搓球、搟面皮、包餃子……這里有很多在家里就是包餃子高手,她們不但合理分配著小組人員的任務(wù),同時還為那些年輕的小姑娘小伙子傳授經(jīng)驗;小姑娘小伙子在學(xué)習(xí)的同時,不忘記做好后勤保障——補充餃子餡、遞菜刀、灑面粉等等, 200多人聚在一起包餃子的現(xiàn)場忙而不亂、有說有笑、熱鬧非凡!
我們的員工來自全國各地,五湖四海。不同地區(qū)有不同的包餃子方法,包出來的餃子也是各式各樣,有的像元寶,有的像麥穗,看著一排排的餃子,大家的臉上都洋溢著興奮與自豪。當(dāng)然,此時還忘不了娛樂一把,有人拿著手機拍照、錄像,有些同事趁機把面粉抹在別人臉上,嬉笑逗樂,食堂充滿了他們的歡聲笑語,成了一片歡樂的海洋。
經(jīng)過兩個多小時的努力,4000多個餃子在十一點半準(zhǔn)時出鍋,接下來就有很多人主動參與到整理現(xiàn)場、分餃子的行列中……一切都進(jìn)行地井井有條,與在家里一樣,與親人相聚一樣,沒有計較辛不辛苦、沒有計較得與失,有的只是和諧而溫馨!
為了讓節(jié)日氛圍更加濃厚,公司領(lǐng)導(dǎo)送給大家20個帶有特殊標(biāo)識的硬幣,分別包在20個餃子中,吃到硬幣的員工在現(xiàn)場立即會收到驚喜的百元大紅包;員工們大口嚼著自己的“勞動果實”,都期待著自己的牙齒被硌到……隨著一個個幸運兒的出現(xiàn),大家也在嘻嘻哈哈中飽餐了一頓。
此次活動增進(jìn)了同事們的感情,增強了團(tuán)隊凝聚力,就像在平常的工作中:互相協(xié)作、取長補短,相信那熱氣騰騰、象征著團(tuán)圓與幸福的餃子會陪伴我們度過每一年這幸福的節(jié)日!